八重桜のシフォン
¥2,400
今年の青梅は桜がゆっくりで。
久しぶりに入学式が満開の桜で、新入生をお迎えしていました。
その桜もどうやら終わりを迎えた頃に、ちゃんちき堂の季節限定の桜のシフォンが始まります。
八重桜の塩漬けを少しずつ塩抜きして、シフォンの底に並べていきます。
桜の葉は細かく刻んで生地と共に練りこんで、シフォンの型の底に8個並べた桜の花の上に流して混んでいきます。
そうして、オーブンで焼き上げるとふわりと桜の香りがただようシフォンが焼きあがります。
一口口に入れるとほんのりと甘さとしょっぱさがやってきて。
はなに桜の香りが抜けていく。
とても和の風合い。
そして、やわらかい。
春のシフォンが出来上がります。
春の訪れを感じる一助になったら、ちょっとぼくらもうれしい感じ。
商品名 :桜のシフォン
サイズ :直径180(150)×高さ90mmくらい
重量 :約600g(手作りです。多少の重量差はお許し下さい。)
カロリー:1,157kcalz(1/8カット144kcal)
保存方法:保存は冷蔵庫(10℃以下)でお願いします。開封後は乾燥し、パサつく場合が
ございますので、出来るだけ密封し、早めにお召し上がりください。
原材料名:小麦粉、卵、上白糖、塩、洋酒、植物油、膨張剤、バニラエッセンス、桜
配送方法:クロネコヤマト(冷蔵) 送料には冷蔵料金200円が含まれます。
※この商品は、最短で5月11日(土)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
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