今年最後の季節限定は冬の代表の柚子シフォン！
2025年の最後は柚子のシフォン！
なんだか今年は今までになくあっという間に過ぎていく。。。
そうして、迎えた師走の終わり。
ちゃんちき堂の季節限定シフォンも最後となりました。
1年の締めは柚子のシフォン！
最近のちゃんちき堂の柚子シフォンの柚子は東京都唯一の村にして、西の端。
檜原村でとれた柚子を使っています。
檜原に松岡さんっていう青年がいて。
彼は、空いた家を譲り受け、リノベして若者のシェアハウスにしちゃったり。
そこに住みだした若者と共に、年を取って畑やらの農作業ができなくなってしまったおじいちゃん、おばあちゃんの手伝いをしたり。
さらには村議会議員にもなっちゃったりしている方。
その松岡さんが手入れの生き届かなくなった柚子林を今年も代わりに管理していて収穫した柚子を使って、ちゃんちき堂の柚子シフォンは完成します。
皮を剥いて、みじん切りにしたピールをさらさらと生地にまぶし入れ。
柚子のエキスを溶いたお湯でを水の代わりに。
そうやって出来上がる柚子のシフォンはほんのりと甘酸っぱく、ほんのりと柚子が香ります。
ちゃんちき堂の柚子シフォン、22日（月）7:00からスタートします！
商品名 :柚子シフォン
サイズ :直径180(150)×高さ90mmくらい
重量 :約600g(手作りです。多少の重量差はお許し下さい。)
カロリー:1,143kcalz(1/8カット143kcal)
保存方法:保存は冷蔵庫(10℃以下)でお願いします。開封後は乾燥し、パサつく場合が
ございますので、出来るだけ密封し、早めにお召し上がりください。
原材料名:小麦粉、卵、上白糖、塩、洋酒、植物油、膨張剤、バニラエッセンス、柚子
配送方法:冷蔵料金はちゃんちき堂にて負担致します。
2025年12月22日 07:00 から販売
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥6,100以上のご注文で国内送料が無料になります。
